CHAIRS & FARCES
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Élaborée avec soin dans les Hauts-de-France, la chair pur porc de La Charcuterie des Flandres met en valeur toute la richesse du terroir régional et le savoir-faire traditionnel des artisans charcutiers.
Cette préparation 100 % porc est idéale pour toutes vos recettes du quotidien : farces maison, boulettes, hachis, légumes farcis ou encore quiches. Sa texture moelleuse et son assaisonnement juste en font une base savoureuse et authentique.
Préparée avec de la viande de porc 100 % française, la farce à légumes pur porc de La Charcuterie des Flandres est une recette savoureuse, prête à l’emploi, idéale pour garnir vos légumes farcis maison : tomates, courgettes, poivrons, aubergines, oignons…
Élaborée dans les Hauts-de-France selon un savoir-faire charcutier traditionnel, cette farce mêle viande hachée, assaisonnement équilibré et liant pour une texture fondante et une tenue parfaite à la cuisson.
Préparée avec soin au cœur des Hauts-de-France, la chair porc et veau de La Charcuterie des Flandres associe le moelleux du veau à la saveur généreuse du porc pour un mélange fin et équilibré.
Idéale pour toutes vos recettes maison – farces, boulettes, tomates ou légumes farcis, tourtes, ou encore lasagnes – cette chair prête à cuisiner est conditionnée en barquette de 500 g pour une utilisation pratique et rapide.
Chair & Farce – Des préparations artisanales et savoureuses
Découvrez notre gamme Chair & Farce, élaborée avec soin dans notre atelier de Dunkerque, au cœur des Hauts-de-France. Fidèles à un savoir-faire traditionnel transmis depuis 1981, nos préparations incarnent l’authenticité et la qualité de la charcuterie artisanale.
Une base créative pour vos recettes maison
Des préparations simples et polyvalentes
Faciles à cuisiner, nos chairs et farces s’adaptent à toutes vos envies. Elles constituent une base idéale pour exprimer votre créativité en cuisine :
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Boulettes parfumées et généreuses
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Légumes farcis gourmands
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Parmentiers savoureux
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Samoussas croustillants
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Burgers maison à personnaliser
L’esprit du fait-maison au quotidien
Que ce soit pour un dîner en famille ou pour régaler une grande tablée, Chair & Farce vous accompagne avec authenticité et gourmandise.
Nos engagements
Qualité et proximité
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Fabrication locale à Dunkerque
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Recettes artisanales avec des ingrédients simples et traçables
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Formats pratiques en barquettes de 500 g pour un usage quotidien
Chair & Farce, la tradition au service de votre créativité
Chair & Farce, c’est l’alliance de la générosité, de la praticité et du savoir-faire artisanal. Une gamme conçue pour réinventer vos repas maison, avec goût et simplicité.
