CHAIRS & FARCES
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Élaborée avec soin dans les Hauts-de-France, la chair pur porc de La Charcuterie des Flandres met en valeur toute la richesse du terroir régional et le savoir-faire traditionnel des artisans charcutiers.
Cette préparation 100 % porc est idéale pour toutes vos recettes du quotidien : farces maison, boulettes, hachis, légumes farcis ou encore quiches. Sa texture moelleuse et son assaisonnement juste en font une base savoureuse et authentique.
Préparée avec soin au cœur des Hauts-de-France, la chair porc et veau de La Charcuterie des Flandres associe le moelleux du veau à la saveur généreuse du porc pour un mélange fin et équilibré.
Idéale pour toutes vos recettes maison – farces, boulettes, tomates ou légumes farcis, tourtes, ou encore lasagnes – cette chair prête à cuisiner est conditionnée en barquette de 500 g pour une utilisation pratique et rapide.
Préparée avec de la viande de porc 100 % française, la farce à légumes pur porc de La Charcuterie des Flandres est une recette savoureuse, prête à l’emploi, idéale pour garnir vos légumes farcis maison : tomates, courgettes, poivrons, aubergines, oignons…
Élaborée dans les Hauts-de-France selon un savoir-faire charcutier traditionnel, cette farce mêle viande hachée, assaisonnement équilibré et liant pour une texture fondante et une tenue parfaite à la cuisson.
Chair & Farce – Des préparations artisanales et savoureuses
Découvrez notre gamme Chair & Farce, élaborée avec soin dans notre atelier de Dunkerque, au cœur des Hauts-de-France. Fidèles à un savoir-faire traditionnel transmis depuis 1981, nos préparations incarnent l’authenticité et la qualité de la charcuterie artisanale.
Une base créative pour vos recettes maison
Des préparations simples et polyvalentes
Faciles à cuisiner, nos chairs et farces s’adaptent à toutes vos envies. Elles constituent une base idéale pour exprimer votre créativité en cuisine :
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Boulettes parfumées et généreuses
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Légumes farcis gourmands
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Parmentiers savoureux
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Samoussas croustillants
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Burgers maison à personnaliser
L’esprit du fait-maison au quotidien
Que ce soit pour un dîner en famille ou pour régaler une grande tablée, Chair & Farce vous accompagne avec authenticité et gourmandise.
Nos engagements
Qualité et proximité
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Fabrication locale à Dunkerque
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Recettes artisanales avec des ingrédients simples et traçables
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Formats pratiques en barquettes de 500 g pour un usage quotidien
Chair & Farce, la tradition au service de votre créativité
Chair & Farce, c’est l’alliance de la générosité, de la praticité et du savoir-faire artisanal. Une gamme conçue pour réinventer vos repas maison, avec goût et simplicité.
